和食に利用のブログ記事
パンチの元。
息子がラーメン屋で買ってきたラー油?!に今はまり中です。 原材料はね、 益都種唐辛子、天鷹唐辛子、XO醤、豆板醤、醤油、ゴマ、生姜、大蒜、赤エッシャロット、、、、。←ほんとに点々点と書いてある。 色々入っていてうま味の塊だよってことみたいです。 本当にドロドロしていて辛いけどうまみが出るのでよく使... 続きをみる
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