365日ゆるやか生活ブログ

鳥達と植物と生活を365日ゆるやかに送りたい50代女性の日記です。

白菜美味しいね。

ます白菜を弱火で煮ます。

鍋に縦てるのは真に火が入ってから葉に火が入るようにしたいからです。

ちょっと凄い姿ですが(゚∀゚)


火が入ってきたら菜箸で押して鍋に入れます。

大分いい感じです。


ザルに上げてさまします。


鶏ひき肉、卵、片栗粉、パン粉、塩胡椒、オリーブオイルでよく練って白菜をくるくる。

二枚で巻きます。




コンソメスープで煮たら仕上げにトマトを🍅さいの目に切って一煮立ち。


私は牛乳入れてマイルドにしました。


暖かくて美味しいです。

明日は残ったスープをまたいただきます。

2度美味しくて(*´꒳`*)