今日の私。

ラタトゥイユを作った。

二日前の記事にラタトゥイユについて書いた。 動画も貼ったのでせっかくだから作ってみた。 使う野菜は、 ズッキーニ、玉ねぎ、マイタケ、セロリ、ニンジン、パプリカ、いんげん、ナス 炒めるオリーブオイルにニンニクひとかけと唐辛子ひとかけ。 煮込み用にトマト缶１つ ※私は追加で野菜を入れているので動画とは... 続きをみる

ご飯で体力つけよう。

今一つ体調がキリッとしないな～。 せっせとリンゴを食べたり、夕食も色んな食材を食べるようにしてます。 昔、母が風邪ひくとリンゴをむいてくれました。 そのせいか、今でも風邪ひいたらリンゴがうちでは登場します。 3食は手が込んだものは作りたくない。 簡単でも色だけは鮮やかにして健康を気にして食べてます... 続きをみる

伸びる襟ぐりと健康宣言。

たった２回、しかも洗濯ネットに入れて洗ったのに伸びたカットソーの襟ぐり。 悲しすぎる。 安いからなのか、、、 形が気に入っただけにショックが大きい(T_T) 捨てたくないのでまずは一旦粘ってみる。 伸びるゴムのテグスで試す。 手でチクチクチクチク。 ギュギュと絞る。 イケるか？ イケるようなイケな... 続きをみる

今日のご飯なんにした？

自宅勤務で昼ごはん、夜ご飯がまともになりました。 ぜひ、この習慣は続けたい。 作ることよりもバランスを気にする50代です。 昼ご飯はパスタ。 レンチンの容器を使うので楽ちん。コンソメスープのもとと、豆乳の組み合わせ。 スープは残り野菜とコンソメ。冷凍おくらとえのきでとろみが出てます。 まとめて一鍋... 続きをみる